France Inter met les pieds dans le plat jeudi dès 7h

Dans le cadre des États généraux de l’alimentation, France Inter revient sur les habitudes alimentaires des Français ce jeudi 30 novembre 2017.

Qu’y a-t-il dans nos assiettes ? L’alimentation bon marché n’est-elle pas en réalité très onéreuse en termes de santé publique ? Qui contrôle quoi dans l’industrie ?, etc. Autant de sujets qui seront abordés au fil de la journée et des repas :

• 7h      Le « 7/9 » / Nicolas Demorand et Léa Salamé

         7h15 > Zoom de Véronique Julia : Le petit-déjeuner, l’alimentation qui détériore notre microbiote

         7h20 > L’édito au carré de  Mathieu Vidard 

         8h20 > Les invités de Nicolas Demorand 

• 10h     Grand bien vous fasse / Ali Rebeihi : Pourquoi mangeons-nous autant d’aliments industriels avec Dr Anthony Fardet, Xavier Terlet et Gabriel Perlemuter
• 14h     La tête au Carré / Mathieu Vidard : La une de la science
• 15h     Affaires sensibles / Fabrice Drouelle : L’affaire de la vache folle 
• 18h     Le 18 /20 / Fabienne Sintés

        18h15 > Un jour dans le monde 

        19h20 > Le téléphone sonne : Qu’est-ce qu’on mettra dans nos assiettes dans 20 ans ? avec les résultats de la consultation lancée sur internet auprès des auditeurs.

Tout au long de la journée, au fil des repas  et des différents éditions de la rédaction reportages de Manuel Ruffez et Sophie Bécherel.