« Reportages », sommaire du samedi 18 décembre 2010

La rédaction de TF1 propose ce samedi à 13h20 sur TF1 le magazine « Reportages » présentée par Claire Chazal.  Sommaire : 

13h20 - Je cuisine donc je suis  Un reportage de Danièle Costantini, Pierre Ghiazza, J-Luc Pedrotti, Patrick Haouzi (LCMA Reportages)

Je cuisine donc je suis... A chacun sa méthode. Cours express pour gourmets pressés ou cours traditionnels comme avec Renée, 73 ans, qui reçoit ses élèves dans sa cuisine et leur transmet les secrets culinaires hérités de sa mère. Stéphanie dévore le cahier de recettes de sa grand-mère et apprend auprès d'une belle-mère cordon bleu  l'art de la ratatouille confite et des alouettes sans tête. Jean-Philippe a hérité son goût pour la cuisine de son grand-père. La cuisine se conjugue au masculin comme au féminin....  Juste une affaire de gourmandise et de plaisir.

10 heures du matin, à Nice, Renée, 73 ans, et professeur de droit à la retraite, partage ses recettes familiales avec des élèves gourmands. Quelques heures avant de les recevoir, elle est passée au marché du vieux Nice acheter les meilleurs produits locaux : huile d'olive, légumes frais, sardines...  « Leçon du jour » : des sardines farcies et cuites au four, des beignets de fleurs de courgettes. L'eau à la bouche et le crayon à la main, les élèves prennent des notes pour ne pas oublier l'héritage culinaire familial que leur transmet Renée.
 
Pour cultiver cet héritage et l'enrichir, Stéphanie passe du temps auprès d'Hélène, sa belle-mère, passionnée de cuisine. Elle découvre aujourd'hui les secrets des alouettes sans tête. Un petit tour au potager familial pour cueillir tomates, courgettes, aubergines et poivrons pour la ratatouille. Tous les jeudis, la famille se réunit. La ratatouille mijote et déjà Hélène rêve de faire une tourte aux pigeons.  «  Le pigeon, je le décortique...Je le fais cuire avant avec des cèpes, du foie gras, des truffes. C'est divin ! »
 
13h55 - Neuf enfants...Que du bonheur ! 11 ans après Un reportage de Sébastien Hembert (Nep TV)

En janvier 1999, nous faisions la connaissance de Thadée et Murielle Kristanek, heureux parents de sept enfants dont trois « paires » de jumeaux. Depuis Céline, « l'enfant unique », Maxime et Diane, Jimmy et Marie, David et Antoine ont grandi... « Mon amour des enfants... le désir d'avoir des bébé... je l'ai toujours » révélait Muriel à l'époque. Depuis, sont arrivés Tom et Juliette, l'un après l'autre... Sept et deux : neuf enfants et que du bonheur !

 
Depuis le premier reportage, Muriel et Thadée ont eu deux autres enfants : Tom, 11 ans, né quelques semaines après la diffusion du premier reportage et Juliette, 8 ans.  L'aînée de la famille, Céline, aujourd'hui âgée de 30 ans est mariée et maman de deux enfants. Elle est consultante en Suisse. Maxime et Diane, étudiants, ont fêté leurs 21 ans le 13 novembre dernier. Maxime fait Sciences Po à Grenoble et Diane le conservatoire de théâtre à Paris. Jimmy et Marie ont 19 ans. Jimmy est étudiant en droit et Marie étudiante en économie à Annecy. David et Antoine, le dernier « couple de jumeaux »,  sont en 4e au collège de leur quartier.

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Crédit Photo : TF1/DR