MasterChef : Les Meilleures Recettes d'Anne et "Je cuisine avec MasterChef "

Dans ce très beau livre, Anne ALASSANE, l'heureuse gagnante du concours MasterChef 2010, dévoile son univers culinaire, ses aspirations depuis la fin de l'émission et 54 de ses recettes préférées ! Inspirée par son terroir, Montauban, et sa tradition familiale, Anne privilégie les produits de proximité et de saison pour offrir une cuisine savoureuse et généreuse. Elle n'hésite pas, toutefois, à apporter une touche de modernité, d'originalité et parfois d'exotisme à des plats traditionnels, leur donnant ainsi un caractère inédit et métissé. 

 Les Meilleures recettes d'Anne, Anne Alassane, préface Yves Camdeborde
21 x 26 cm - 128 pages / 14,95 euros
Mise en vente le 12 mai 2011

Je cuisine avec MasterChef 

La nouvelle collection "Je cuisine avec MasterChef  propose une collection de livres comportant 34 recettes simples et sophistiquées pour épater et devenir un MasterChef dans les domaines des tartes, des apéros, du wok, et bientôt, du  chocolat, des pâtes et des cocottes...De la pédagogie à l'inspiration...

"Tartes" : Classées par niveaux de difficulté, ces recettes permettent de s'améliorer progressivement, en commençant par utiliser des pâtes industrielles puis en les réalisant soi-même. Après avoir excellé dans les classiques mais non moins délicieuses recettes comme la tarte au "livarot et au cumin", on se laissera tenter par des recettes plus sophistiquées comme la "tarte-tiramisu aux pêches".

Tartes, Martine Lizambard
Collection : Je cuisine avec MasterChef / 25 x 19 cm - 64 pages / 9,90 euros
mise en vente le 21 avril 2011

Apéro dinatoire, Veronique Cauvin
Collection : Je cuisine avec MasterChef / 25 x 19 cm - 64 pages / 9,90 euros 
mise en vente le 21 avril 2011

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Crédit Photo : DR